Biohof Mertens Wiesbrock: Bio – Nachhaltigkeit – Umweltschutz

Diese drei Schlagworte sind uns besonders im Gedächtnis geblieben, nachdem wir eine spannende und interessante Betriebsführung auf dem bekannten Biohof Mertens Wiesbrock in Rietberg-Varensell absolvieren konnten!

Der bekannte Biohof, der nun schon seit 1989 besteht und mittlerweile von den Geschwistern Wiesbrock in der 2. Generation souverän geführt wird, liegt idyllisch in Rietberg-Varensell und bietet ein breites Portfolio an Dienstleistungen, welches sich über die letzten Jahrzehnte weiterentwickelte.

Wichtigstes Merkmal ist der biologische und nachhaltige Anbau von allerlei Gemüse- und Obstsorten, Blumen sowie einigen Kartoffelsorten.

Wie funktioniert eigentlich ein biologischer, beziehungsweise ein nachhaltiger Anbau? Wie und wann wird geerntet? Wie werden die Pflanzen vor Schädlingen aller Art geschützt? Und was sind aktuelle aber auch zukünftige Herausforderungen für die Landwirtschaft im Hinblick auf den Klimawandel?

Diese und noch viele weitere Fragen wurden uns eindrücklich bei dem ausgiebigen Rundgang über die Anbauflächen des Hofes erläutert.

Auch die bewegte Hofgeschichte wurde thematisiert und Frau Mertens-Wiesbrock erzählte uns von den eigenen Anfängen im Bio-Anbau, die alles andere als einfach umzusetzen waren. Durch einen intensiven Erfahrungsaustausch mit den ortsansässigen Nonnen der Benediktinerinnen-Abtei Varensell, die sich seit jeher selbst versorgt haben, entstanden die ersten Ideen, wie nachhaltige und biologische Landwirtschaft funktionieren kann. „Wir haben uns [einfach] getraut“, so Frau Mertens-Wiesbrock.

Die Angebotspalette wuchs stetig und beinhaltet heute nicht nur den Verkauf der Biowaren auf Wochenmärkten, sondern auch ein ausgeklügeltes Belieferungssystem, was es sowohl Großkunden, wie Unternehmen oder Schulen, als auch Privatpersonen ermöglicht, bequem online im Onlineshop frische Biowaren bestellen zu können und diese bequem geliefert zu bekommen. Ein Rundum-Paket also!

Daneben werden auf dem Hof immer wieder verschiedene Gruppenaktionen angeboten: Neben den Workshops zum Sträuße Binden und Blumenernte, können Führungen über den gesamten Hof mit verschiedenen Themenschwerpunkten absolviert werden. Das einmal im Jahr stattfindende Hoffest darf natürlich auch nicht fehlen und wer sich einfach entspannt den Hofladen anschauen möchte, ist zu den üblichen Öffnungszeiten immer herzlich willkommen.

Ein besonderes Augenmerk liegt insbesondere auf den Themen Umweltschutz und gesunde und nachhaltige Ernährung. So unterstütz und gestaltet der Biohof Mertens-Wiesbrock seit 2009 das EU-geförderte Schulobst-Programm mit, bei dem Grund- und Förderschulen ein Jahr lang kostenlos frisches Obst und Gemüse geliefert bekommen können.

Wer noch mehr über den Hof Mertens Wiesbrock und die breite Produktpalette herausfinden möchte, ist herzlich eingeladen, sich auf der Homepage unter Bio-Lieferservice & Biohof Mertens Wiesbrock: Bio leben und lieben oder über den Instagram-Kanal weitergehend zu informieren.

Wir bedanken uns herzlich bei Magdalene Mertens-Wiesbrock und Anna Lisa Wiesbrock für diese spannende und lehrreiche Betriebsbesichtigung!

Text: Jana Suhr

Foto: Wiesbrock

Foto: Wiesbrock